Характеристики
Вес
—
≈ 1 кг (Цена за кг: 891 р/кг)
Старая цена за кг
—
990 р/кг
Тип продукции
—
свежеморож.
Вид продукции
—
стейковое мясо
Происхождение
—
Россия, Брянская область
Производитель
—
Мираторг
Пищевая ценность на 100 гр
—
230 ккал, белки 16 гр, жиры 18 гр, углеводы 0 г
891 ₽
990 ₽
-10%
Экономия
99 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
.
Диафрагма ценится среди гурманов за насыщенный мясной вкус. Она станет основой для запеченного мяса, тонкий вкус которого оттенит соус сальса, или домашней колбасы зельц. Самый популярный рецепт из говяжьей диафрагмы — стейк мясника или мачете. Все из-за продолговатой формы стейка, напоминающей лезвие. По сравнению с классическими стейками, мачете более насыщенный на вкус и остается сочным при любой прожарке.
Skirt — мышца диафрагмы. У бычка выделяют две таких мышцы, каждая из которых получила свое название — Outside skirt (тонкая диафрагма) и Inside skirt (толстая диафрагма). Учитывая название, легко догадаться, что по виду эти стейки отличаются по толщине. По яркости говяжьего вкуса и аромату они идентичны, но тонкая мягче, жирнее и сочнее. Отсюда и его более высокий ценник.
Диафрагма тонкая купить в СПб с доставкой в интернет-магазине Индифиш.
Skirt — мышца диафрагмы. У бычка выделяют две таких мышцы, каждая из которых получила свое название — Outside skirt (тонкая диафрагма) и Inside skirt (толстая диафрагма). Учитывая название, легко догадаться, что по виду эти стейки отличаются по толщине. По яркости говяжьего вкуса и аромату они идентичны, но тонкая мягче, жирнее и сочнее. Отсюда и его более высокий ценник.
Диафрагма тонкая купить в СПб с доставкой в интернет-магазине Индифиш.