Рибай из мраморной говядины Мираторг

Особенности
Самая вкусная и драгоценная часть элитного мяса мраморной говядины.
Отруб из мышцы Longissimus Dorsi, расположенной вдоль позвоночника бычка. Это подреберная часть, от 6 до 12 ребра.
Мышца практически не двигается, поэтому мясо очень сочное и нежное.
Классика: мраморные прожилки проходят через весь кусок мяса, по центру - “глазок” нежного жира.

Польза
25 гр полезного белка на каждые 100 гр. продукта. Это очень много! И это самый лучший белок, какой только можно найти в мясе.
Это самая лучшая пища для спортсменов, которым нужен рост мышечной массы.
Не-спортсменам этот белок помогает бороться со стрессом, повышает иммунитет, улучшает работу сердечной мышцы и головного мозгка.

Как готовить
Разморозить в холодильнике за сутки до готовки. Разрезать на порционные куски стейка. Дальше готовить так же, как обычный Рибай стейк.
Мариновать это мясо не нужно.
Жарить на сухой сковороде с толстым дном или на гриле.
В зависимости от времени готовки можно регулировать степень прожарки.

Упаковка
Отруб общим весом чуть меньше 5 кг заморожен и упакован в вакуум. Отличный выбор, чтобы приготовить стейки на праздник или на большую компанию. Точный вес мы напишем в накладной, т.к. взвешиваем каждую упаковку перед доставкой

В нашем интернет-магазин Индифиш можно купить отруб для стейка рибай из мраморной говядины с доставкой по СПб и Лен. области.