ВЕСОВОЙ ТОВАР
Характеристики
Вес
—
≈ 4,77 кг (Цена за кг: 4225 р/кг)
Тип продукции
—
охлажд.
Вид продукции
—
отрубы
Происхождение
—
Россия
Производитель
—
Primebeef
Пищевая ценность на 100 гр
—
290 ккал, белки 16 гр, жиры 25 гр, углеводы
Условия хранения
—
45 суток при Т -1,5° +4° С
20 153 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
.
Стриплоин TOP CHOICE.
Поясничной отруб (тонкий край), не содержащий кости, грейдинга Top Choice, продается охлажденным, в ваккуумной упаковке. С хорошо выраженной мраморной текстурой, нежирный, имеет лишь небольшую полоску жира по периметру. Состоит из единственной мышцы, с крупными и нежными волокнами.
У Стриплоина яркий и насыщенный мясной вкус, поэтому зачастую он считается мужским стейком. Для приготовления мясо должно пройти влажное вызревание не менее 14 дней, так как в процессе ферментации мышечная ткань становится более нежной, что еще сильнее обогащает вкус.
Из отруба Стриплоин нарезаются знаменитые стейки «Нью-Йорк», по имени города, в котором они были приготовлены и поданы впервые.
Степень прожарки: Medium Rare, Medium, Medium Well, Well Done.
Ребра Back Ribs 124 Праймбиф купить в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области. У нас всегда честная цена на мясо напрямую от проверенных поставщиков. Праймбиф - лучший выбор!
Поясничной отруб (тонкий край), не содержащий кости, грейдинга Top Choice, продается охлажденным, в ваккуумной упаковке. С хорошо выраженной мраморной текстурой, нежирный, имеет лишь небольшую полоску жира по периметру. Состоит из единственной мышцы, с крупными и нежными волокнами.
У Стриплоина яркий и насыщенный мясной вкус, поэтому зачастую он считается мужским стейком. Для приготовления мясо должно пройти влажное вызревание не менее 14 дней, так как в процессе ферментации мышечная ткань становится более нежной, что еще сильнее обогащает вкус.
Из отруба Стриплоин нарезаются знаменитые стейки «Нью-Йорк», по имени города, в котором они были приготовлены и поданы впервые.
Степень прожарки: Medium Rare, Medium, Medium Well, Well Done.
Ребра Back Ribs 124 Праймбиф купить в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области. У нас всегда честная цена на мясо напрямую от проверенных поставщиков. Праймбиф - лучший выбор!
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Primebeef — это премиальный российский бренд высококачественной мраморной говядины.
Нужна консультация?
Наши менеджеры ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
