ВЕСОВОЙ ТОВАР
Характеристики
Вес
—
≈ 9-10 кг (Цена за кг: 1990 р/кг)
Тип продукции
—
свежеморож.
Происхождение
—
Россия
Производитель
—
Мираторг
Пищевая ценность на 100 гр
—
384 ккал, белки 32 гр., жиры 28 гр., углеводы 9 гр.
Срок хранения
—
12 месяцев при температуре -18°С
18 905 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Цена действительна только заказа с сайта и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Описание
Отруб шортлойн — тонкий край говяжьей туши с филейной частью. Из него получаются очень сочные и ароматные стейки на кости.
Рецепт Шортлойн с вырезкой (1 порция)
Приготовление Мангал 14-18 минут (время варьируется от нужной степени прожарки)
Для приготовления потребуется:
- Стейк шортлойн 1 шт
- Масло ароматное
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
Разожгите огонь в мангале, угли должны хорошо разогреться и прогореть решетку, на которой вы будете готовить стейк и овощи. Цвет углей должен быть нежно красного цвета. Стейк обсушите салфеткой.
Подготовленный стейк смажьте ароматным маслом и поместите на решетку готовьте по 4-5 минуты на одну сторону переворачивайте стейк 4 раза. Каждый раз смазывая ароматным маслом.
Время приготовления варьируется по степени прожарки стейка в этом рецепте дано время до степени M (Medium) Средней прожарки с отделением розового сока) готовый стейк после приготовления положить на деревянную доску на 2-3 минуты (дать стейку отдохнуть) это делается для того чтоб сок равномерно распределился от центра к краям стейка.
После приготовления посолите и поперчите стейк по вкусу. Подавайте с овощами гриль или овощным салатом.
Шортлойн Prime Мираторг купить в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
Рецепт Шортлойн с вырезкой (1 порция)
Приготовление Мангал 14-18 минут (время варьируется от нужной степени прожарки)
Для приготовления потребуется:
- Стейк шортлойн 1 шт
- Масло ароматное
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
Разожгите огонь в мангале, угли должны хорошо разогреться и прогореть решетку, на которой вы будете готовить стейк и овощи. Цвет углей должен быть нежно красного цвета. Стейк обсушите салфеткой.
Подготовленный стейк смажьте ароматным маслом и поместите на решетку готовьте по 4-5 минуты на одну сторону переворачивайте стейк 4 раза. Каждый раз смазывая ароматным маслом.
Время приготовления варьируется по степени прожарки стейка в этом рецепте дано время до степени M (Medium) Средней прожарки с отделением розового сока) готовый стейк после приготовления положить на деревянную доску на 2-3 минуты (дать стейку отдохнуть) это делается для того чтоб сок равномерно распределился от центра к краям стейка.
После приготовления посолите и поперчите стейк по вкусу. Подавайте с овощами гриль или овощным салатом.
Шортлойн Prime Мираторг купить в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
«Мираторг» - крупнейший российский производитель высококачественной свинины, говядины и премиальных продуктов питания.
Нужна консультация?
Наши менеджеры ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
