ВЕСОВОЙ ТОВАР
Характеристики
Вес
—
≈ 2,05 кг (Цена за кг: 9246 р/кг)
Тип продукции
—
охлажд.
Вид продукции
—
отрубы
Происхождение
—
Россия
Производитель
—
Primebeef
Пищевая ценность на 100 гр
—
290 ккал, белки 16 гр, жиры 25 гр, углеводы
Условия хранения
—
45 суток при Т -1,5° +4° С
18 954 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
.
Вырезка «Экстра» PRIME.
Одна из самых дорогих частей туши бычка, грейдинга Choice, продается зачищенной и охлажденной. Вырезка является самым «элегантным» и изысканным отрубом высочайшего качества. Так как мышца всю жизнь животного остается неподвижной, это делает мясо невероятно мягким, нежнейшим по вкусу, с прекрасной текстурой и ароматом.
Постная, практически не содержит жира, что делает ее особенно ценной для любителей правильного питания. Именно из вырезки выделяются известные стейки филе-миньон, которые ценители называют иногда Леди-стейк.
Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки. Нежное мясо зачастую рекомендуют раскрывать с помощью ярких кисло-сладких соусов.
Рекомендуемая степень прожарки: Rare, Medium.
Одна из самых дорогих частей туши бычка, грейдинга Choice, продается зачищенной и охлажденной. Вырезка является самым «элегантным» и изысканным отрубом высочайшего качества. Так как мышца всю жизнь животного остается неподвижной, это делает мясо невероятно мягким, нежнейшим по вкусу, с прекрасной текстурой и ароматом.
Постная, практически не содержит жира, что делает ее особенно ценной для любителей правильного питания. Именно из вырезки выделяются известные стейки филе-миньон, которые ценители называют иногда Леди-стейк.
Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки. Нежное мясо зачастую рекомендуют раскрывать с помощью ярких кисло-сладких соусов.
Рекомендуемая степень прожарки: Rare, Medium.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Primebeef — это премиальный российский бренд высококачественной мраморной говядины.
Нужна консультация?
Наши менеджеры ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
