Особенности
Многие гурманы предпочитают сайду любой другой “белой” рыбе, потому что у неё яркий и запоминающийся “рыбный” вкус.
Даже говорят, что тот, кто не пробовал сайду - не знает, что такое настоящая рыба.
Вкус
Вкус сайды похож на треску, но только более нежную. Тот редкий случай, когда отварная рыба очень вкусна: мясо варёной сайды белое, слоистое, вкусное.
Жареная в панировке сайда - сочного золотистого оттенка.
Из филе сайды можно приготовить клёцки, рыбные котлеты, пирожки, муссы и суфле.
Упаковка
Филе сайды продаётся в коробке, в ней около 10 кг рыбы. Одна тушка весит примерно 400 гр. Рыбу заморозили поштучно, поэтому тушки легко отделяются друг от друга. Так что коробку можно разобрать и переложить сайду в морозилку в маленьких пакетах, в морозилке её можно хранить долго: год с момента изготовления.
В нашем интернет-магазин Индифиш можно купить замороженную сайду с доставкой по СПб и Лен. области.
Обратите внимание: доставка этого товара бесплатная по городу ближайшим пригородам.
