Базилик Kotanyi измельчённый

Базилик Kotanyi измельчённый сушеный — это универсальная специя, которая помогает добавить аромат и характер в множество блюд, обеспечивая легко узнаваемый вкус средиземноморской кухни.

Вкус
Сушеный базилик обладает ярким, сладковато-пряным вкусом с нотками мяты и слегка острым ароматом. Он имеет более концентрированный вкус по сравнению со свежим базиликом и придаёт блюдам характерную ароматику.

Когда использовать
Сушеный базилик лучше использовать, когда свежий базилик недоступен или когда необходимо добавить аромат в процессе долгого приготовления. Он idealен для блюд, где требуется длительная термическая обработка, так как его вкус раскрывается в процессе готовки.

В каких блюдах обычно используется:

1. Томатные соусы: Базилик — классический ингредиент для томатных соусов, подходит для пасты, пиццы и рагу.

2. Супы и бульоны: Добавляется в супы, особенно в итальянские или средиземноморские, для обогащения вкуса.

3. Овощные блюда: Используется для приготовления запеченных или тушеных овощей, добавляя свежесть и аромат.

4. Мясные блюда: Хорошо сочетается с мясом, особенно в маринадах и на гриле, добавляя пряный оттенок.

5. Пицца и паста: Часто используется в начинках для пиццы и блюд из пасты, чтобы подчеркнуть итальянский вкус.

6. Заправки и маринады: Добавляется в домашние заправки для салатов и маринады для рыбы и мяса.

7. Рис и крупы: Может быть добавлен в блюда с рисом и другими крупами для усиления вкуса и аромата.

Базилик Kotanyi измельчённый купить в СПб с доставкой в интернет-магазине Индифиш.