Сыр Брилья Саварен Eco Village мягкий с белой плесенью

Сыр Брилья Саварен — это изысканный мягкий сыр из цельного коровьего молока, обогащенный сливками и покрытый бархатистой корочкой из благородной белой плесени. Этот сыр известен своим богатым вкусом и ароматом, что делает его идеальным выбором для настоящих гурманов.

Описание
Сыр Брилья Саварен проходит процесс созревания, который продолжается на протяжении всего срока годности. В течение времени его структура, цвет, вкус и аромат меняются, позволяя наслаждаться различными оттенками этого деликатеса.

- До 10 дней: «Молодой сыр» с плотной, слегка творожистой структурой. Вкус свежий с легкой кислинкой, а аромат наполнен нежными грибными нотками.
- 10-20 дней: «Созревший сыр» с белой корочкой и небольшими кремовыми участками. Вкус становится ярко-сливочным и насыщенным.
- 20-30 дней: «Зрелый сыр» с корочкой, приобретающей оттенок топленого молока и более темные участки. Структура становится однородной и маслянистой, а вкус и аромат усиливаются острыми и пикантными нотками.

Этот сыр отлично подходит как для самостоятельного употребления, так и для сочетания с винами.

Вкус
Сыр Брилья Саварен обладает насыщенным вкусом с тягучей, маслянистой текстурой. По мере созревания его вкус усиливается и обогащается пикантными нотками, что делает его идеальным десертом или закуской.

Как использовать
- Сочетание с вином: Сыр прекрасно сочетается с легкими белыми и игристыми винами, подчеркивая их вкус.
- На закуску: Подавайте его с фруктами, орехами или медом для создания изысканных закусок.
- В салатах: Используйте в салатах для придания насыщенного вкуса.

Где купить
Вы можете приобрести сыр Брилья Саварен от компании Эко Вилладж в интернет-магазине «Индифиш» с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области