+7 (911) 849-20-80
Звоните ПН-ВС с 09 до 21.
Заказать обратный звонок
Отзывы
«Первый раз сделала заказ в этой компании- нужна была доставка на следующий день. При оформлении заказа менеджер дал подробную информацию о продукте. Сроки доставки были соблюдены. Рыба отличного качес... [читать далее]тва. Думаю, что теперь буду пользоваться услугами именно этой компании.»
Галина Владимировна ,
20.05.2020, Санкт-Петербург
«Получили вашу рыбу. Всё прекрасно упаковано. Вся рыба отличного качетства!!!! Большое спасибо.»
Эван Лидия,
13.05.2020, СПб
«Спасибо большое за качественные продукты. Заказывала филе лосося на коже, лангустины, икру и мясо. Всем очень довольна :)»
Наталия,
08.05.2020, Санкт-Петербург
Оставить отзыв
Все отзывы (31)
Сообщество
ЛАНГУСТИНЫ (с головой) ЛАНГУСТИНЫ (с головой)ЛАНГУСТИНЫ (с головой)
ЛАНГУСТИНЫ (с головой) ЛАНГУСТИНЫ (с головой)ЛАНГУСТИНЫ (с головой)

ЛАНГУСТИНЫ (с головой)

  • Тип продукции: свежемороженые
  • Глазурь: 0%
  • Происхождение: Аргентина
  • Температура хранения: -18
  • Срок хранения: 24 месяцев при температуре -18°С
  • Остаточный срок годности: от 6 до 12 месяцев
  • Пищевая ценность на 100 гр.: 92 ккал, белки 20,5 гр., жиры1,1 гр.
  • Цена за кг: 640 руб/кг
  • Фасовка: 2 кг
Цена: 1280 руб.
Заказать

Лангустины – это ближайшие родственники лангустов, но внешне больше похожи на омаров. Эти морские обитатели обладают крепким ярко-оранжевым или розовым крепким панцирем, а их размер бывает от 15 до 25 сантиметров.

Лангустины отличаются нежным мясом, изысканным, слегка сладковатым вкусом и, по сравнению с креветками, большим размером.

Это ракообразное становится кулинарным блюдом, пройдя три этапа: варка, чистка и вынимание мяса, приготовление и подача.

Перед чисткой необходимо поместить лангустинов в кипящую воду где-то на тридцать секунд. Следует быть очень внимательным и не передержать ракообразных в кипятке, так как переварившись, они стают жесткими. Важно заметить, что при варке цвет лангустинов не меняется.

Ко второму этапу приготовления следует приступать практически сразу после варки. Осторожно отделяется голова от туловища, раскалывается тупой стороной ножа панцирь и выдавливается мясо из хвоста. Клешни, головы и панцири можно сохранить и использовать для соуса или бульона, ведь они очень ароматные.

Лангустинов также подают в отварном виде целиком, с листьями салата, лимоном, оливками, готовят на гриле, смазав вареное мясо предварительно сливочным маслом с мятой и базиликом. Можно приготовить лангустинов на гриле - так они получаются необычайно сочными. Еще их включают в состав различных блюд. Этот морепродукт известный во всем мире: испанцы готовят с лангустинами паэлью, итальянцы – равиолли и ризотто, французы суп по-ортезски, японцы обжаривают мясо в воздушном кляре, а китайцы и вьетнамцы частенько употребляют лангустинов вместо креветок.

Купить лангустинов можно в интернет-магазине "Индифиш" с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Цена: 1280 руб.
Заказать

2015-2020 © «Индифиш - рыба, мясо, птица, морепродукты с доставкой на дом в СПб»

ОГРН: 1167847253804

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

+7 (911) 849-20-80
Звоните ПН-ВС с 09 до 21.
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог