+7 (911) 849-20-80
Звоните Пн-Вс с 09 до 21.
Заказать обратный звонок
сбросить все
Фильтр
Вес (рыба)
Вид (рыба)
Цена
от до р.
Подобрать
Найдено товаров: 0. Показать
Отзывы
«Всегда заказываем у вас треску. Хорошо, что снова появились спинки. Качество и цена - отличные!»
Петруб Игорь,
25.07.2021, СПб
«Спасибо, Индифиш, за вкусную рыбу!»
Монастырова Олеся,
20.06.2021, СПб
«Более 3-х лет пользуемся услугами данной фирмы. Продукция всегда качественная, натуральная, рыбу и икру покупаем только здесь. Оформление заказа, доставка, формы оплаты-все на высшем уровне.»
Марина, Владимир,
10.03.2021, СПб
Оставить отзыв
Все отзывы (54)
СТРИПЛОЙН мраморная говядина

СТРИПЛОЙН мраморная говядина

  • Тип продукции: свежеморож. мраморная говядина бычков Black Angus
  • Состав: полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный,
  • Происхождение: Россия, Белгородская область, Мираторг
  • Температура хранения: -18°С
  • Срок хранения: 12 месяцев при температуре -18°С
  • Остаточный срок годности: от 6 до 12 месяцев
  • Пищевая ценность на 100 гр.: 230 ккал, белки 16 гр., жиры 18 гр.
  • Упаковка: ≈ 4-6 кг

ВЕСОВОЙ ТОВАР!
Узнать какой будет вес вашей упаковки можно только в момент погрузки машины в день доставки, поэтому будьте готовы к тому, что реальная сумма заказа будет немного меньше или немного больше, чем вы заказали.

Цена: 4250 р.
Купить

Цена за кг.: 850 р/кг

Стриплойн MATURED BEEF - это мясо высокого качества от коров породы Black Angus травяного откорма. Красивые крупные стейки, ставшие популярными в Европе, обладают глубоким мясным вкусом и не оставляют равнодушными не только гурманов, но и простых любителей говядины. Длительный травяной откорм формирует особый натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо приятно благодаря его зернистой структуре. Мясо коров достаточно постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом

Стриплойн вырезается из тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. По периметру стейка идет полоска жира, при желании ее срезают.

Стриплойн отличают крупные и плотные мясные волокна и небольшое содержание межмускульного жира. Он более ароматный, чем рибай, с ярко выраженным мясным вкусом. Готовить стриплойн надо сначала на сильном огне, потом на медленном (в случае с угольным грилем — сначала на сильном огне, потом в более холодной зоне). Идеальная степень прожарки — medium rare. Приправлять этот стейк лучше всего только солью и перцем, чтобы ничто не перебивало вкус мяса.

При нарезке стейков стриплойн лучше не размораживать до конца, чем плотнее отруб, тем легче будет его правильно нарезать. Разрезать нужно толщиной 2,5-3,5 см. Для приготовления на гриле толщина должна быть больше, чем для приготовления на сковороде. Во время нарезки стейков важно на «пилить» мясо, а плавно отрезать кусок одним движением ножа.

В интернет-магазине Индифиш вы можете легко заказать стриплойн говяжий от Мираторг с помощью формы заказа. Оформление заказа осуществляется в режиме он-лайн.
После оформления заказа Вам перезвонит менеджер для согласования доставки. Доставка осуществляется на следующий день или, по Вашему желанию, в другую дату.

Цена: 4250 р.
Купить

2015-2021 © «Индифиш - рыба, мясо, птица, морепродукты с доставкой на дом в СПб»

ОГРН: 1167847253804

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

+7 (911) 849-20-80
Звоните Пн-Вс с 09 до 21.
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Меню