Характеристики
Вес
—
≈6-7 кг (Цена за кг: 1090 р/кг)
Тип продукции
—
свежеморож.
Вид продукции
—
стейковое мясо
Происхождение
—
Россия, Брянская область
Производитель
—
Мираторг
Пищевая ценность на 100 гр
—
230 ккал, белки 12 гр., жиры 35 гр.
Состав
—
мраморная говядина бычков породы Black Angus
Срок хранения
—
12 месяцев при температуре -18°С
7 500 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
.
Сочнейшая мясо мраморной говядины породы Black Angus - это грудинка брискет. Купить его предлагает Вам интернет-магазин Индифиш.
Готовить грудинку нужно правильно: предварительно необходимо замариновать, далее готовить медленно, на невысокой температуре. Жир растечется и пропитает так, что потом можно есть даже без столовых приборов! Грудинка брискет получается очень нежной, а мясо буквально тает во рту.
Но главное блюдо, которое готовят этой части говядины - нежная вкуснейшая грудинка, традиционно приготовленная в смокере (специальной коптильне). Такой брискет вы не спутаете ни с чем другим: он покрыт почти угольной корочкой, а внутри него сочная волокнистая мякоть. Черная корочка - результат воздействия дыма и это самая вкусная и ароматная часть. Часто брискет используют для бургеров, но можно подавать его к столу и в виде нарезки.
Кроме розничной продажи, Индифиш делает поставки в рестораны, кафе, бары, отели и гостиницы. У нас всегда можно купить мелким оптом или крупными партиями. Звоните по тел. +7 (911) 849-20-80, наши менеджеры помогут Вам определить оптимальный размер поставки, проконсультирует об акциях и программах лояльности, условиях оплаты и доставки.
Готовить грудинку нужно правильно: предварительно необходимо замариновать, далее готовить медленно, на невысокой температуре. Жир растечется и пропитает так, что потом можно есть даже без столовых приборов! Грудинка брискет получается очень нежной, а мясо буквально тает во рту.
Но главное блюдо, которое готовят этой части говядины - нежная вкуснейшая грудинка, традиционно приготовленная в смокере (специальной коптильне). Такой брискет вы не спутаете ни с чем другим: он покрыт почти угольной корочкой, а внутри него сочная волокнистая мякоть. Черная корочка - результат воздействия дыма и это самая вкусная и ароматная часть. Часто брискет используют для бургеров, но можно подавать его к столу и в виде нарезки.
Кроме розничной продажи, Индифиш делает поставки в рестораны, кафе, бары, отели и гостиницы. У нас всегда можно купить мелким оптом или крупными партиями. Звоните по тел. +7 (911) 849-20-80, наши менеджеры помогут Вам определить оптимальный размер поставки, проконсультирует об акциях и программах лояльности, условиях оплаты и доставки.