Характеристики
Вес
—
200 гр
Вылов
—
2023 г
Тип продукции
—
охлажд.
Соль
—
слабосоленая
Размер
—
крупная
Цвет
—
янтарный
Происхождение
—
Россия, Сахалин
Джус (сок)
—
нет
Пищевая ценность на 100 гр
—
251 ккал, белки 31,6 гр., жиры 13,8 гр., углеводы 0,0 гр.
Упаковка
—
вакуумная упаковка с замком
Все характеристики
2 190 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
.
Описание
Икра кеты — самая крупная среди лососёвых (5–6 мм в диаметре), правильной шарообразной формы. Цвет насыщенно-оранжевый с красноватым оттенком, аромат свежий, без рыбного оттенка. Эта икра обладает приятным нежным вкусом со сливочными нотами. Именно икра кеты отличается тем, что тает во рту: у нее самая тонкая оболочка, и она легче лопается.
Полезные свойства
Икра кеты жирнее, чем красная икра других видов, это придает ей уникальный вкус и мощные целебные качества. Каждая икринка максимально насыщена полезными веществами, чтобы обеспечить зарождающуюся жизнь. В состав кетовой икры входят витамины А, E, D, белки, полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевая кислота, фосфор, йод, кальций. Белок составляет 32% и усваивается намного быстрее и лучше, чем белки мясных и молочных продуктов. Икру рекомендуют людям после операций, для восстановления сил и энергии.
Как приготовить
Ни одно застолье не обходится без бутербродов, тарталеток или салатов с красной икрой. Но иногда хочется побаловать себя и превратить обычный ужин в праздник. Предлагаем вам по-итальянски последовать зову сердца и попробовать приготовить горячее блюдо с икрой кеты.
Итальянская паста тальятелле в сливочном соусе с икрой — это беспроигрышное сочетание яркого икорного вкуса и сливочной нежности горячей пасты. Блюдо современной итальянской (и вообще европейской) кухни готовится за считанные минуты, а ингредиенты доступны каждому.
Тальятелле: 300 г.
Сливки 20%: 200 мл.
Помидор: 1 шт.
Семга слабосолёная: 150 гр.
Зеленый лук: 1 пучок
Зелень петрушки: 1 пучок
Коньяк: 20 мл. Масло сливочное: 50 гр.
Икра кеты: 4–5 чайных ложек
1. Поставить на огонь 2 л воды.
2. Нарезать помидоры мелкими кубиками.
3. Нарезать семгу мелкими кубиками.
4. Нашинковать лук и листья петрушки.
5. Обжарить лук на сливочном масле в глубокой сковороде в течение 1 минуты.
6. Добавить семгу и жарить 1 минуту, пока она не станет светлеть.
Икра кеты 200гр (вакуум) купить в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
Икра кеты — самая крупная среди лососёвых (5–6 мм в диаметре), правильной шарообразной формы. Цвет насыщенно-оранжевый с красноватым оттенком, аромат свежий, без рыбного оттенка. Эта икра обладает приятным нежным вкусом со сливочными нотами. Именно икра кеты отличается тем, что тает во рту: у нее самая тонкая оболочка, и она легче лопается.
Полезные свойства
Икра кеты жирнее, чем красная икра других видов, это придает ей уникальный вкус и мощные целебные качества. Каждая икринка максимально насыщена полезными веществами, чтобы обеспечить зарождающуюся жизнь. В состав кетовой икры входят витамины А, E, D, белки, полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевая кислота, фосфор, йод, кальций. Белок составляет 32% и усваивается намного быстрее и лучше, чем белки мясных и молочных продуктов. Икру рекомендуют людям после операций, для восстановления сил и энергии.
Как приготовить
Ни одно застолье не обходится без бутербродов, тарталеток или салатов с красной икрой. Но иногда хочется побаловать себя и превратить обычный ужин в праздник. Предлагаем вам по-итальянски последовать зову сердца и попробовать приготовить горячее блюдо с икрой кеты.
Итальянская паста тальятелле в сливочном соусе с икрой — это беспроигрышное сочетание яркого икорного вкуса и сливочной нежности горячей пасты. Блюдо современной итальянской (и вообще европейской) кухни готовится за считанные минуты, а ингредиенты доступны каждому.
Ингредиенты
Тальятелле: 300 г.
Сливки 20%: 200 мл.
Помидор: 1 шт.
Семга слабосолёная: 150 гр.
Зеленый лук: 1 пучок
Зелень петрушки: 1 пучок
Коньяк: 20 мл. Масло сливочное: 50 гр.
Икра кеты: 4–5 чайных ложек
Приготовление
1. Поставить на огонь 2 л воды.
2. Нарезать помидоры мелкими кубиками.
3. Нарезать семгу мелкими кубиками.
4. Нашинковать лук и листья петрушки.
5. Обжарить лук на сливочном масле в глубокой сковороде в течение 1 минуты.
6. Добавить семгу и жарить 1 минуту, пока она не станет светлеть.
7. Немного поперчить, влить коньяк.
8. Убавить огонь и потушить семгу 1–2 минуты, пока коньяк не начнет испаряться.
9. Добавить в сковороду сливки и хорошо размешать.
10. Тушить соус на медленном огне 5 минут, помешивая.
11. По вкусу добавить соль и перец.
12. Отварить тальятелле, откинуть на дуршлаг.
13. Добавить в соус помидоры и потушить 1 минуту. Снять сковороду с огня, добавить макароны и петрушку, перемешать.
14. Готовую пасту с соусом переложить на порционные тарелки, сверху украсить икрой кеты.
8. Убавить огонь и потушить семгу 1–2 минуты, пока коньяк не начнет испаряться.
9. Добавить в сковороду сливки и хорошо размешать.
10. Тушить соус на медленном огне 5 минут, помешивая.
11. По вкусу добавить соль и перец.
12. Отварить тальятелле, откинуть на дуршлаг.
13. Добавить в соус помидоры и потушить 1 минуту. Снять сковороду с огня, добавить макароны и петрушку, перемешать.
14. Готовую пасту с соусом переложить на порционные тарелки, сверху украсить икрой кеты.
Икра кеты 200гр (вакуум) купить в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
Характеристики
Вес
|
200 гр |
Вылов
|
2023 г |
Тип продукции
|
охлажд. |
Соль
|
слабосоленая |
Размер
|
крупная |
Цвет
|
янтарный |
Происхождение
|
Россия, Сахалин |
Джус (сок)
|
нет |
Пищевая ценность на 100 гр
|
251 ккал, белки 31,6 гр., жиры 13,8 гр., углеводы 0,0 гр. |
Упаковка
|
вакуумная упаковка с замком |
Срок хранения
|
12 мес при Т +4 —+6°С |
Срок хранения после вскрытия
|
6 дней при температуре +4 +6°С (в холодильнике) |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Самовывоз
- Самовывоз осуществляется по предварительной договоренности по тел. +7 (911) 849-20-80 с Пн по Пт с 9 до 22:00 по адресу: г. Санкт-Петербург, пр. Блюхера д.9 к.2
- При самовывозе скидка 5% на заказ.