Вот рецепт приготовления ростбифа:
Ингредиенты:
Говядина (мякоть) - 1 кг
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Натрите мясо солью и перцем с обеих сторон.
-
Поместите мясо в жаропрочную форму и поставьте в разогретую духовку.
-
Запекайте мясо примерно 25-30 минут на каждые 500 г мяса. Проверьте готовность с помощью термометра для мяса - внутренняя температура должна быть около 65-70 градусов. Если хотите более прожаренное мясо, увеличьте время запекания.
-
Достаньте мясо из духовки и дайте ему отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой.
-
Нарежьте мясо тонкими ломтиками и подавайте с гарниром по вашему выбору.
Самовывоз
- Самовывоз осуществляется по предварительной договоренности на определенное время по тел. +7 (911) 849-20-80 с Пн по Пт с 9 до 17:30 по адресу: ул. Арсенальная д.78 лит. Б.
- При самовывозе скидка 5% на заказ.