Дорадо – морская рыба, так называемый «морской карась». Ее стоит попробовать, чтобы убедиться, насколько это вкусно! А низкая калорийность позволяет включать в диетическое меню. Дорадо — рыба, содержащая минимум жиров и максимум белков. Калорийность продукта — 79 ккал на 100 грамм.
Дорадо удобно готовить, потому что легко разделывать: у нее почти нет костей, и все они находятся вдоль хребта. Поэтому вынимаются одним движением.
Дорадо привнесет в привычное меню элементы средиземноморской кухни. Небольшую нежную рыбку чаще запекают в духовку или обжаривают на гриле с овощами. Тушку готовят целиком — так блюдо получается вкуснее. Запеченная рыба дорадо - великолепное блюдо, к нему не нужен никакой сложный гарнир. Только специи, оливковое масло и цитрусовые. Белое мясо рыбы останется удивительно сочным, если запекать дорадо в фольге.
В нашем интернет-магазин Индифиш можно купить замороженные тушки дорадо с доставкой по СПб и Лен. области штучно.
