Характеристики
Вес
—
≈ 0,25-0,4 кг (Цена за кг: 1965 р/кг)
Тип продукции
—
слабосолен.
Вид продукции
—
филе на коже
Происхождение
—
Карелия
Производитель
—
Приладожье
Пищевая ценность на 100 гр
—
220 ккал, белки 20 гр, жиры 16,2 гр, углеводы 0,3 гр
Состав
—
форель радужная, соль, укроп
Вид упаковки
—
фасовка
Срок хранения
—
30 дней при температуре от -8 °С до - 4 °С
588 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
.
Особенности
Филе форели слабой соли — гордость форелевого хозяйства “Приладожье”.
Многие знатоки ищут именно эту форель, потому что знают: в ней минимальное количество соли и нет консервантов и она очень аппетитна!
Поэтому форель получается вкусной и очень полезной.
Как солят рыбу чаще всего?
В растворе из рыбы и соли, в больших чанах, всю вместе.
Как солили эту форель?
Трудоёмким методом сухого посола. Эта технология более дорогая. Так засолить рыбу могут только профессионалы. Выглядит это так: свежевыловленную форель вручную натирают и пересыпают солью.
Поэтому лишняя влага и жир выходит из мяса, оно становится более упругим и плотным, цвет - насыщенным.
Вкус у такой форели нежный и в меру солёный.
Укроп, добавленный при засолке, придаёт рыбе приятный запах и деликатный привкус.
Купить форель слабой соли с укропом можно в нашем интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
Филе форели слабой соли — гордость форелевого хозяйства “Приладожье”.
Многие знатоки ищут именно эту форель, потому что знают: в ней минимальное количество соли и нет консервантов и она очень аппетитна!
Поэтому форель получается вкусной и очень полезной.
Как солят рыбу чаще всего?
В растворе из рыбы и соли, в больших чанах, всю вместе.
Как солили эту форель?
Трудоёмким методом сухого посола. Эта технология более дорогая. Так засолить рыбу могут только профессионалы. Выглядит это так: свежевыловленную форель вручную натирают и пересыпают солью.
Поэтому лишняя влага и жир выходит из мяса, оно становится более упругим и плотным, цвет - насыщенным.
Вкус у такой форели нежный и в меру солёный.
Укроп, добавленный при засолке, придаёт рыбе приятный запах и деликатный привкус.
Купить форель слабой соли с укропом можно в нашем интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
Самовывоз
- Самовывоз осуществляется по предварительной договоренности на определенное время по тел. +7 (911) 849-20-80 с Пн по Пт с 9 до 17:30 по адресу: ул. Арсенальная д.78 лит. Б.
- При самовывозе скидка 5% на заказ.