ВЕСОВОЙ ТОВАР
Характеристики
Вес
—
≈ 230 гр (Цена за 100 гр: 250 р)
Происхождение
—
Россия, Ярославская обл.
Производитель
—
ООО Филимоново раздолье
Пищевая ценность на 100 гр
—
300 ккал, белки 25 гр., жиры 23 гр., углеводы 0 гр
Состав
—
молоко коровье, бактериальная закваска, ферменты, соль, культуры белой багородной плесени, грибы сушеные, трюфельный концентрат
Условия хранения
—
при Т от 2°C до 6°C и относит. влажности до 70%
Массовая доля жира
—
50 %
Срок хранения
—
28 дней
Срок хранения после вскрытия
—
при Т от 2 до 6°C не более 72 часов
575 ₽
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
.
Мягкий сыр из коровьего молока с корочкой из благородной белой плесени.
Камамбер созревает в течение всего срока годности, меняя при этом вкус, структуру и аромат.
До 10 суток – «Молодой Камамбер». Корочка белая, бархатистая. Структура сыра твердая, слегка творожистая. Вкус и аромат яркий, грибной.
10-20 суток – «Созревший Камамбер». Поверхность сыра белая с небольшими участками цвета «топленого молока». Сыр начинает созревать от корочки к середине, при этом под корочкой структура сырного теста становится однородной, пластичной, а сердцевина – остается плотной. Вкус сыра сливочный, с ярким грибным компанентом.
20-30 суток – «Зрелый Камамбер». Корочка приобретает бежевый, местами коричневатый оттенок. Структура сыра однородная, тягучая. Вкус и аромат приобретают острые, пикантные нотки.
Трюфель – один из самых редких и дорогих грибов в мире, растет под землей, в корнях больших деревьев, размером от 2 до 10 см, округлой формы, темного цвета. Найти трюфель можно по некоторым внешним признакам (приподнятая почва, высохшая трава), но чаще для этого используются специально обученные животные –свиноматки, собаки. В России для этого раньше использовались медведи.
Трюфель традиционно применяется в итальянской и французской кухне для придания неповторимого вкуса и аромата соусам и супам.
Камамбер с трюфелем – это, конечно, не сыр «на каждый день», это – сыр-событие, сыр-праздник! Подарите радость себе и близким!
Сыр Камамбер с трюфелем от компании Эко Вилладж производится на сыроварне Филимоново Раздолье в деревне Филимоново Ростовского района Ярославской области. Используется отборное молоко от лучших местных фермерских хозяйств.
Купить сыр Камамбер с трюфелем Eco Village мягкий с белой плесенью вы можете в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
Камамбер созревает в течение всего срока годности, меняя при этом вкус, структуру и аромат.
До 10 суток – «Молодой Камамбер». Корочка белая, бархатистая. Структура сыра твердая, слегка творожистая. Вкус и аромат яркий, грибной.
10-20 суток – «Созревший Камамбер». Поверхность сыра белая с небольшими участками цвета «топленого молока». Сыр начинает созревать от корочки к середине, при этом под корочкой структура сырного теста становится однородной, пластичной, а сердцевина – остается плотной. Вкус сыра сливочный, с ярким грибным компанентом.
20-30 суток – «Зрелый Камамбер». Корочка приобретает бежевый, местами коричневатый оттенок. Структура сыра однородная, тягучая. Вкус и аромат приобретают острые, пикантные нотки.
Трюфель – один из самых редких и дорогих грибов в мире, растет под землей, в корнях больших деревьев, размером от 2 до 10 см, округлой формы, темного цвета. Найти трюфель можно по некоторым внешним признакам (приподнятая почва, высохшая трава), но чаще для этого используются специально обученные животные –свиноматки, собаки. В России для этого раньше использовались медведи.
Трюфель традиционно применяется в итальянской и французской кухне для придания неповторимого вкуса и аромата соусам и супам.
Камамбер с трюфелем – это, конечно, не сыр «на каждый день», это – сыр-событие, сыр-праздник! Подарите радость себе и близким!
Сыр Камамбер с трюфелем от компании Эко Вилладж производится на сыроварне Филимоново Раздолье в деревне Филимоново Ростовского района Ярославской области. Используется отборное молоко от лучших местных фермерских хозяйств.
Купить сыр Камамбер с трюфелем Eco Village мягкий с белой плесенью вы можете в интернет-магазине Индифиш с доставкой по СПб и Лен. области.
Абсолютно натуральные, искусно сваренные и грамотно выдержанные сыры Российского производителя компания ECO Village, Ярославская область, деревня Филимоново. У нас в стране умеют делать вкусные и качественные сыры, ECO Village это доказывают, приходите и убедитесь сами.
Нужна консультация?
Наши менеджеры ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
